创造就业影响政治 ,印度牛真的很“牛”

2021-02-22 10:00   来源: 互联网    阅读次数:4189

由于宗教原因,牛在印度有着特殊的地位。在这个南亚国家,节日不仅与牛密切相关,而且牛也创造了许多奇怪的工作。印度人民喜欢牛,官员也在积极宣传。政府成立了一个全国养牛委员会(简称 "牛委员会") 来保护当地的牛。为了加强宣传,印度政府最近发起了 "奶制品科学全国统一考试"。据报道,第一次在线考试将在本月底举行。


每年,在印度历法的 12 月 12 日,人们在拉贾斯坦邦的朱特普尔庆祝公牛崇拜节,那里有 "蓝城" 的美誉;在南部的卡纳塔克邦,人们庆祝公牛节。在喀拉拉邦和其他地方的丰收节期间,牛角被涂上五颜六色的颜色,花环和食物被悬挂,圣水洒在牛身上,牛在爬行。当和牛一起旅行时,牛扔掉的食物会作为神圣的物品被抢走。在中央邦首府博帕尔举行的牛市节更是不同寻常。当当地人把牛打扮好后,他们也会在地上戴上花圈,让 "神牛" 踩踏在身上,当踩在嘴边还得继续谈论自己的愿望,期待着得到神的照顾……?然而,这一庆祝活动却遭到了医生们的一致反对,因为每年都有追随者被压得粉碎。


印度的种姓制度将人分为三、六、九种阶级,而在这个国家,牛是不同的。最高尚的是,印度的瘤牛背上有一只鼓起的瘤牛,头发越轻,白牛就越能享受 "神牛" 的待遇,可以整天无所事事,尽可能地享受 "牛声"。水牛属于牛的 "低种姓"。在印度教神话中,水牛是恶魔的化身。在现实生活中,水牛不仅要耕田,还要拉车运输。水牛可以在印度屠宰,这也是印度成为牛肉主要出口国的原因,因为几乎所有的牛肉都出口水牛。


对待公牛和母牛也有区别。一般来说,肮脏的工作是由公牛做的,而牛只负责游荡和生产牛奶。牛奶是印度人的重要蛋白质来源,因为素食主义者占印度人口的很大一部分。他们不吃肉,他们依靠牛奶补充营养。奶牛在某种程度上代表着它们的母亲,印度最著名的乳制品公司被称为母奶。在印度史诗 "罗摩衍那" 中,当拉马亚纳的妻子结婚时,嫁妆是 1000 头母牛。直到今天,奶牛仍然是印度农村最珍贵的礼物和最常见的嫁妆。即使是牛,在印度神话中也是如此。印度教徒认为,人们死后必须渡过一条火河。

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除了耕地和拉车,印度牛有机会做一些奇怪的工作,因为他们的 "神性"。小牛,例如,可以有资格拆除和搬迁。在印度有许多寺庙,大多数人在家中也有神殿作为雕像。一旦需要搬迁或拆除,没有一个印度人愿意冒着冒犯神像的危险去摧毁神像,当建筑工人带着一只小牛来帮助粉碎神像的时候。根据印度教的传说,伟大的神奎师那的化身是最喜欢牛犊的牧羊人,所以人们相信用小牛拆雕像是不会被诸神指责的。


在卡纳塔克邦的一个名为 Zuokka Anas Nakry 的村庄,一头公牛也担任村长。无论是公共的还是私人的,村民们都会征求意见,"牛村村长" 会给出 "是" 或 "不" 的指示,并在上面包上一个银戒指的右蹄。据说 "神牛" 统治了这个村庄近 800 年,在此期间,它经历了 25 次轮回。每次转世后,村民们都举行仪式,寻找 "神牛"。崇拜者把他们崇拜的钱挂在 "上帝公牛队" 的角上,还有一些特殊的人每周数一次钱。根据记录,牛村村长的收入最高纪录是每周一百万卢比(1 元或 11 卢比)!


牛在印度城市和农村随处可见,这一现象也创造了新的就业机会。在大城市,流浪牛会造成交通堵塞和安全风险,因此市政当局雇佣牛群从市中心的道路驱赶牛群到郊区。在农村,农民也会充当养牛的司机,因为流浪的牛会闯进田里吃庄稼。近年来,印度牛的政治性质似乎也有所改善。印度公牛委员会的预算相当高,据报道每年高达数十亿卢比。最近,官员们提出了一项法案,建议如果他们想要竞选议会,他们必须在家里养牛。养牛对选举仍有帮助,恐怕这也是印度特有的现象。

责任编辑:萤莹香草钟
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