速冻食品行业火爆:市场规模扩展到千亿 ,有公司净利润迅速增长507%

2020-08-22 12:01   来源: 互联网    阅读次数:221

突然间,这个"冷"行业"热"了!市场规模超过1000亿,公司的净利润增加了507%!这些巨大的机会。


今年年初以来,受疫情影响,餐饮业普遍受到冲击。一些数据显示,上半年全国餐饮收入为1.4609万亿元,比去年同期下降32.8%。但与此同时,冷冻食品的供应和销售却蓬勃发展,甚至缺货。


冷冻食品销量上升


上潮的股票是股票的三倍多。


疫情导致外出就餐的人数减少,在家做饭的时间大幅增加。记者走访了几家大型超市,了解到在疫情更为严重的时期,几乎每个消费者的购物车里都有几袋冷冻饺子。


在恢复工作之初,离线餐饮尚未恢复,许多不会做饭的白领工人被定期购买,除了冷冻饺子外,各种冷冻球、饺子、手持式蛋糕都供不应求。


家乐福驻深圳的公共事务经理谢海轩(音译)表示,家乐福2、3月份的销售额惊人,冷冻馒头同比增长20%至30%,冷冻饺子增长50%至60%。


在采访中,几家负责采购的公司表示,冷冻食品的库存已经是疫情前的3-5倍,这对制造商来说是很大的压力。在福建省福州一家冷冻食品企业的仓库里,记者看到现场非常繁忙,等待装货的卡车也排起了队。现场负责人告诉记者,今年他们没有淡季,随着中秋节的临近,他们的繁忙状态将继续下去。


淡季没有结束,旺季更繁荣了.


冷冻食品厂正忙着生产


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自疫情爆发以来,冷冻鱼丸、冻饺子和冷冻手糕的销量因易于保存和加工而大幅增长。数据显示,今年1月24日至2月20日期间,天猫平台上的冷冻饺子和馄饨的总销量比去年同期增长了78%。对上游生产商来说,这一流行病导致销量大幅增长。他们目前的生产情况如何?


在一家冷冻食品企业的车间里,记者看到生产线非常繁忙,据企业生产负责人介绍,目前这个厂区的十一条生产线已经满负荷,日产量约二百吨,全国各地的五家工厂现在都是最大产能,集中生产时,三班倒,一天24小时生产。


另一家企业的负责人告诉记者,他们春节以来一直很忙,刚恢复工作的时候积压了200万箱订单。各地的经销商都在赶工,他们不得不增加人手。现在的员工人数比爆发前增加了10%。从销售的角度来看,自疫情爆发以来,主食产品的回购率和消费粘性更强,因此他们正在加快这类产品的研发。


疫情也改变了企业的销售方式。过去,冷冻食品的销售主要依靠大型经销商、农贸批发市场、连锁餐馆等。疫情后,企业开始利用各种渠道直接瞄准终端消费者,网上销售大幅增加。


福建安京食品有限公司董事长刘明明说,餐饮业已经产生了很大的影响,但需求并没有下降,而是变成了家庭消费。由于流行,商店、连锁超市、社区商店等,销售额增长了60%以上,通过互联网销售增长了100%以上。



冷冻食品上市公司的业绩同时上升。


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冷冻食品供销两旺,近日上市公司已公布半年业绩报告,冷冻食品企业上半年业绩亮丽,股价也上涨,该行业的投资机会有哪些,行业发展前景如何?


在"住房经济"的背景下,我国冷冻食品企业上半年业绩快速增长。


三泉食品(35.630,0.12,0.34%)预计上半年上市公司股东的净利润为4.35亿元至4.62亿元,比去年同期增长390%至420%。


上半年,海信食品(11.980,0.44,3.81%)实现收入6.68亿元,同比增长23.28%,净利润4259.42万元,比上年同期增长507.21%。


从板块走势来看,中信冷冻食品指数今年上涨了150%以上,远远超过沪深300。其中海信食品、安京食品和三泉食品的股价翻了一番。


方正证券高级餐饮分析师刘洁明(8.900,0.04,0.45%):在100多家食品饮料上市公司中,今年股价上涨的前10家公司中,有3家是冻结行业的上市公司,上半年业绩非常好。


从中长期来看,整个冷冻食品行业的发展前景越来越受到市场的重视。


根据数据咨询公司Frost&Sullivan的数据,中国冷冻食品行业的规模从2013年的828亿元增长到2018年的1342亿元,年均复合增长率为10.14%。业内人士指出,未来冷冻食品的品种将更加丰富,该行业的规模将继续扩大。


方正证券资深食品饮料分析师刘洁明说,随着未来冷冻食品行业技术的不断发展,一些新产品、新品种已经推出,家庭消费品行业未来的发展趋势是好的,此外,餐饮渠道的供应、配料的产业化和标准化也非常明显,带动了整个冷冻食品产业的发展。

福建安京食品有限公司董事长刘明明说,现在冷冻食品的数量正在逐步增加,冷冻食品行业的规模最终可以达到34亿。


中国研究所的研究报告显示,美国、欧洲和日本的人均冷冻食品消费量分别为60公斤、35公斤和20公斤,而中国的人均消费量仅为9公斤。业内人士认为,这一轮疫情进一步养成了消费习惯,同时也为高附加值冷冻食品进入市场带来了更多机会。


海信食品有限公司董事长滕一庄表示,根据国外数据,人均消费量相对较小。随着国家城市化进程的推进和住宅经济新形势的出现,他认为,未来海信食品行业将保持10%以上的年增长率,高端冷冻产品将有更大的发展机遇。




责任编辑:萤莹香草钟
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